Lut 032012
 

Kolejna przytywanka:mufinki

Składniki:

  • 220 g miękkiego masła
  • 150 g drobnego cukru
  • 210 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 4 płaskie łyżki kakao
  • 100 g posiekanej czekolady (dość grubo, ja lubię gorzką Wedla)

 

Przygotowanie:

Formę do mufinek wyłożyć papilotkami (ja zamiast tego używam silikonowych foremek – świetnie się sprawdzają).

Wszystkie składniki poza czekoladą zmiksować do gładkości. Na końcu wmieszać czekoladę. Powstałą masą napełnić foremki do połowy wysokości (bardzo rosną).

Piec 20-25 minut w piekarniku w temp. 170o C. (do tzw. suchego patyczka).

Sorry, the comment form is closed at this time.