Paź 092012
 

Moje ulubione ciasto. Nie dość że bardzo łatwo i szybko się je robi, to jest przyjazne dla żołądków dzieci, które męczy refluks.

Składniki:ciasto marchewkowe

  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki cukru
  • 2 szklanki tarkowanej marchwi
  • ½ kostki masła
  • 4 jaja
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Zmiksować jaja z cukrem. W przypadku dzieci z refluksem najlepiej zamienić 4 jaja na 4 żółtka + 1 jajko całe. Marchew zetrzeć na drobnej tarce – może być tarka do ziemniaków. Dodać mąkę, marchew i przyprawy, zmiksować (nie dodawać wody – nie trzeba). Na końcu wlać rozpuszczone masło.

piec około godziny w piekarniku w temp. 180o C.

Aha – i nie przesadzić z sodą, bo będzie ciasto gorzkie.

  One Response to “ciasto marchewkowe”

  1. Moja żona również robi takie ciasto, nie wiem czy według powyższego przepisu, ale też jest pyszne. Przepisy kulinarne na Twoim blogu to kategoria, która z nóg mnie zwaliła. Nigdy bym Cię nie podejrzewał o kucharzenie hehehe

    Ps. Widzę, że Ty również skusiłeś się na WordPress’a

Sorry, the comment form is closed at this time.